山海經．風土考
 
國產茶的堂奧
喜歡「茶」，一個龐大的聞問。這個字就好比「禪」、「道」……，是漢字中少之又少、不必倚賴其它文字的陪襯幫補，便自成一家言，便可以獨立單兵作戰，獨自撐起一片浩瀚天空與飲食文化。
小漁港，雜菜麵
島嶼民間的日常食物，一個廣口碗，可以收藏山也收藏海，始終認為台灣麵的下一個代表角色，就是台式雜菜麵。